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Straordinaria apertura di Palazzo Picedi in via Mazzini 57 a Sarzana, per il Cenone di San Silvestro

L'evento dell'anno 2020
Straordinaria apertura di Palazzo Picedi in via Mazzini 57 a Sarzana, per il Cenone di San Silvestro

- Per questo capodanno MSTAFF Catering propone, nella stupenda cornice di Palazzo Picedi (Via Mazzini 57, Sarzana) il cenone di San Silvestro con musica dal vivo con un prezzo di 90€ a persona. Il menù (che trovate nelle immagini subito sotto) è composto da ben 5 portate che vanno dal “Benvenuto al vassoio” al “dolce” passando per “antipasto”, “primo e secondi piatti” contornati dal caffè e sopratutto dagli ottimi Vini della Cantina Picedi.


CENONE DI SAN SILVESTRO 2020 MENU

BENVENUTO AL VASSOIO
Flute di Franciacorta

Bis di finger food
Tartare di salmone, finocchio e arancia
Mousse di zucca con grissino salato e tocco di tartufo nero

ANTIPASTI
Guanciale ai tre pepi della Lunigiana e crostino di pane di segale
Fagottino di burrata, carciofi e crema di ciliegini
Funghi croccanti alle tre salsine

PRIMI PIATTI
Fiore di sfoglia con gamberi e pistacchi su vellutata di crostacei
Pansotto ligure con crema di carciofi e nocciole

SECONDI PIATTI
Bocconcini di pescatrice su vellutata di zafferano in cialda di parmigiano e spinacino fresco
Medaglione di angus con salsa al cioccolato fondente e mazzetto di asparagi al burro
Cotechino e lenticchie al bicchierino

DOLCE
Bavarese alla vaniglia, lamponi e scaglie di cioccolato bianco

Il brindisi con Prosecco e Spumante Dolce Fantasia di panettone, Pandoro e Frutta secca

Caffè

Dalla Cantina: Vino Bianco e rosso (Proposta dalla nostra cantina)

Per info e prenotazioni, contattare i seguenti numeri:
338.7361781 - 338.6917097

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